Kräftskiva 2023

Sommarkvällar, kräftor, nubbe, låtar till dragspel och ohorligt mycket skratt - det är en smula av vad man förväntar sig vid en kräftskiva. Det är en tradition som har anor från tusen år sedan, då människor i Sverige började koppla kräftor till firandet av hösten. Numera är det ett plikttroget arrangement vid sommarens avslutning. Och vad är en kräftskiva utan kräftor? Knappast en kräftskiva alls, skulle jag säga. Dessa små luringar av naturen är den mest förväntade ingrediensen på menyn och det går inte att bortse ifrån deras smakliga förtjänster. Men vad är det som gör kräftor så väl mottagna? Kanske är det att man får bli lite kladdig och smutsig när man plockar isär dem och suger på bitarna. Eller kanske är det bara något i vattnet som gör att kräftorna blir extra goda på sensommaren? Förutom kräftorna själva så får man inte missa nubben. Nubben är en tradition vid kräftskivan, och den som vill hänga med i takten av sångerna bör antagligen deltaga i shotsen. Nubben är nästan obligatorisk, för vad vore en kräftskiva utan festligheter? Det är i alla fall ett bra sätt att få igång stämningen och att få alla att sjunga och dansa till dragspelens toner. Kräftskivan är som en regnbåge - förutom kräftorna, så har alla deltagare spridit olika färgtoner av kläder från traditionella vita skjortor till mörka jeans. Allt från deklarerade kräftkonstellationer hos astrologin till spontana arrangemang med vänner, så finns det en hel del olika sätt att utforma en kräftskiva. Så, om du ännu inte har planerat en kräftskiva får du skynda dig! Det finns inget som slår en välsmakande kräfta och en nubbe på sommaren. Kom ihåg att det är en fest av en anledning - att fira sommarens livlighet innan hösten övergår. Så glöm inte att skratta, sjunga och njuta av en härlig sommarkväll med vänner och god mat!